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FREIZ 玉子燒鍋15x18CM(紅)



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【FREIZ】日本進口玉子燒15x18CM(紅)




























<日式關東玉子燒>(約2人份)



使用方法:
食材:雞蛋3顆、柴魚昆布高湯、1茶匙醬油、1茶匙糖、少許鹽

1.將雞蛋打散，加入高湯和鹽調味，混合均勻並攪拌。
2.以紙巾沾油，將玉子燒鍋以小火熱油鍋，均勻塗滿油。
3.倒入一層蛋液，以調理筷快速地戳破氣泡。
4.將蛋皮由前往後翻。
5.再將蛋捲往前端推。
6.再倒入一層蛋液，並將第一層蛋捲稍微抬起，讓第二層蛋液與之接合，一樣以調理筷快速地戳破氣泡。
7.將第二層蛋皮由前往後捲翻。
8.將蛋捲往後端收攏，並以調理筷調整形狀。
9.重覆步驟5~8 兩次，即完成。
※關東之飲食文化較多用於醬油、糖調味；關西地區則以鹽、胡椒做主要調味料，關西風之玉子燒，可省略砂糖、醬油，多以鹽巴調味。



品牌FREIZ
商品品名玉子燒15x18CM(紅)
商品料號HM-9000
商品材質本體/鋁合金 底部/不銹鋼(底厚度2.8mm)
表面加工內層：陶瓷塗膜加工 外層:高溫烤漆
商品尺寸9.2×36.3×15.6cm
商品重量610g
商品產地韓國
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